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瑞士人的圣誕節有點不一樣發布時間：2017-01-0412:17來源：中青在線　作者：王青?瑞士人慶祝圣誕節的時間很長，從11月底開始，一直持續到第二年的1月初。按照瑞士的習俗，在用松樹枝編成的圓環或者托盤里放上4根蠟燭，每星期點燃一支，當點燃第四支時，圣誕節就到了。圣誕老公公和老婆婆?進入12月，節日氣氛越來越濃厚。12月6日是瑞士德語區的“圣-尼古拉”節。圣-尼古拉是圣誕老人的原型，傳說中他樂善好施，當聽說一個女孩沒錢置辦嫁妝，要淪為奴隸時，就趁深夜把一袋金幣從窗戶扔進了女孩家里，金幣正好掉進壁爐前烘干的襪子里，從此就有了孩子們年年盼著圣誕老人把禮物放進襪子里的傳統。有創意的圣誕樹?之后是“搖鈴節”，這是圣誕節前一個驅邪祛災的傳統節日。男青年穿著民族服裝，排隊行進，每人手持一個巨大銅鈴，有一尺多高、十幾公斤重，邊走邊搖，鈴聲震耳欲聾，以示驅趕邪惡之意。因為鈴聲巨大，所以每個持鈴者都要帶著耳塞。?第二年1月6日，是意大利語區的“主顯節”，也就是紀念耶穌顯靈的節日。傳說每年1月5日夜晚，會有一個騎著掃帚的巫婆從屋頂的煙囪鉆進屋里，把禮物裝進靴子，聽話的孩子會收到禮物，而調皮的孩子只能收到煤炭。?所以說，瑞士的圣誕老人不僅有老公公，還有老婆婆。圣誕蛋糕：故事和味道圣誕?圣誕蛋糕是平安夜家庭聚餐的重頭戲。瑞士的圣誕蛋糕匯集了3個國家的經典款式蛋糕。?第一種是德國的杏仁干果蛋糕。灑滿白色糖粉的長面包里裹著葡萄干、果料和杏仁甜餡，據說蛋糕的形狀像襁褓中的耶穌，特別有宗教色彩，要從“圣-尼古拉”節吃到圣誕節。?第二種是意大利的潘娜托尼蛋糕——一種高高的圓拱形蛋糕，表面烤得焦黃，切開之后里面是金黃色的，既松軟又有彈性，蛋糕里加了朗姆酒、甜酒浸過的葡萄干、紅莓干和橙子皮，這是一種介于面包、蛋糕之間的甜點。我還嘗過放了意大利陳年香醋的潘娜托尼，有一點酸酸的味道。它的來歷有多個版本，其中一種說法是，有一次王宮聚餐，準備上甜點時，大廚師發現配料出了問題，驚慌失措，又沒辦法補救，只好把事先準備的面包、果料等所有材料倒在一起，重新制作，然后慌慌張張地端了出來，沒想到歪打正著，贏得了一片喝彩。當被問到蛋糕的名字時，廚師長順口說：“這是托尼的蛋糕LelpandelToni。”由此演變流傳成了潘娜托尼蛋糕。?第三種是樹根蛋糕。這種蛋糕在法語地區最為常見，有巧克力樹根、香草樹根、奶油樹根、冰淇淋樹根……無論是點心店的手工制品還是超市的工業制品，全都五彩繽紛、奶香馥郁。這大概是所有家庭在圣誕節前采購的最后一件商品吧。特勒圣誕市場和“圣誕老人之家”?在歐洲過圣誕節，一定要逛一逛圣誕市場。瑞士圣誕市場的特點是有白雪、高山、湖泊和小木屋。和圣誕老人一起在湖上飛?蒙特勒圣誕市場是瑞士最漂亮的圣誕市場之一，因為蒙特勒是湖邊城市，圣誕市場也在湖邊。鄰湖小路兩邊和主要街道搭起了160多間小木屋，湖水中有閃爍的五彩燈飾，湖上還架起了一條300米長的鋼絲攬繩，圣誕老人駕著彩車載著游人玩起了“湖上飛車”。伴著夢幻般的彩燈和《鈴兒響叮當》的音樂，在圣誕老人的陪伴下，彩車風馳電掣地在湖水上往返，不時聽見孩子們的笑聲和尖叫聲……?設計和搭建木屋是瑞士人最擅長的事，圣誕市場的木屋花樣百出。主人們竭力把自己的店鋪裝扮得生動新奇、吸引眼球，每間木屋都堪稱一件藝術品。圣誕市場的小木屋?市場上賣的東西琳瑯滿目，有瑞士特有的木雕、剪紙、皮具，還有熱紅酒、烤奶酪、烤香腸、巧克力、姜餅、花生糖……游人們都非常捧場，在圣誕的氛圍里，大家都想湊湊熱鬧，沾點節日的喜氣。?最新奇的圣誕節目是上山拜會圣誕老人。從蒙特勒乘火車爬上阿爾卑斯山，55分鐘后就到了海拔2042米的“羅什德內山頂”。走在長長的冰雪巖洞中，腳下、頭頂都是厚厚的冰磚，四周也被冰雪包圍著，忽然眼前一亮，洞口外就是“圣誕老人之家”。圣誕老人之家?其實這是一家山頂上的飯店，孩子們可以在這里見到神往已久的“圣誕老人”。圣誕老人會在餐廳里和大家共進晚餐，給每桌的小朋友送禮物，跟小朋友們交談，分享他們心里的小秘密。早晨醒來，孩子們會驚喜地發現，圣誕老人在夜里把禮物放進了壁爐邊的毛線襪子里，而那正是他們無數次跟媽媽要求過的東西……圣誕競賽趣事多?沃維是緊鄰蒙特勒的一座小城，這里有著名的雀巢公司博物館和卓別林故居。沃維有一個本地居民自發組織的自娛自樂的圣誕活動——“圣誕陽臺裝飾賽”，只要是沃維居民就可以報名，作品必須是自己設計、自己布置并且在自己家里展示的。參賽作品的內容包含一扇圣誕窗戶、圣誕陽臺、一棵圣誕樹，圣誕壁爐、門廳里的圣誕一角和夢幻燈飾。參賽作品由評委會成員實地評判，在圣誕節前公布名次，居民們可以按照地址隨便參觀獲獎的家庭，分享節日的快樂。?評委會成員讓·科勒先生說：“圣誕陽臺裝飾賽”讓居民們打開家門，互相走訪，鄰里之間變得更加親近和友好了。”?每年圣誕節前一周的周末，日內瓦都要舉行“圣誕杯”冬泳賽。今年有1800人跳入7攝氏度的湖水，游完了120米。他們中最小的15歲，最年長的83歲。因為是以圣誕為主題，所以這個冬泳比賽歡樂、搞笑的成分很多。參賽者大都以團隊形式出現，竭力把自己和隊友打扮得新奇和怪異，以博得觀眾的注意。?參加游泳比賽，不一定要穿泳裝，只要不影響水中動作，奇裝異服任你發揮，有的選手甚至戴上了面具和頭飾，難怪有人形容這場比賽是“水中的化裝舞會”。?今年有幾個選手把自己打扮成了藍精靈，還有一個參賽隊把餐桌搬進了冰水中。湖面上漂浮著一張紅色桌面，桌上擺著瑞士特色的奶酪火鍋，大家在冰水中開心地用面包蘸著奶酪大吃特吃。還有4名女選手在水中舉起了裝滿葡萄酒的杯子，互祝圣誕快樂。選手們在湖中聚會狂歡，我們站在岸邊觀看，也被熱鬧的氣氛感染著，有一種縱身跳入冰水的沖動。《青年參考》2016年12月28日26版攝影：王?青編輯：楊青青中國青年報·中青在線出品【責任編輯：中青報旅游周刊】

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